Inhalt: Aktuell: Die Diät basierend auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen der Mikrobiomforschung. Umfassend: Über 90 Rezepte, mit denen der Darm saniert und das Gewicht reduziert wird. Kompetent: Von einem Top-Autorenteam - Medizinjournalistin, Gastroenterologe, Kochbuchautorin - geschrieben. Systematik: Vcl Umfang: 192 Seiten : Illustrationen Standort: Vcl Kir ISBN: 978-3-8338-6701-9
Books4Success Futter fürs Gehirn Sie können mehr gegen Alzheimer, Demenz und Co. tun, als Sie denken! Börsenmedien AG, Kulmbach (2017)
Standort: Vcl Coo
Inhalt: Ein Vier-Wochen-Programm zur Verbesserung und Erhaltung der Gehirngesundheit, das aus individuell einsetzbaren Tipps zu Ernährung und dem Lebensstil besteht. Der deutsche Titel des Buchs ist etwas irreführend, geht es doch nicht ausschließlich um Ernährung zur Gesunderhaltung des Gehirns, sondern um ein ganzheitliches Programm aus Ernährung und Lebensprinzipien. Die amerikanische Autorin (Naturmedizinerin und Ernährungsberaterin), selbst Schädel-Hirn-Trauma-Patientin, stellt ein vierwöchiges Programm vor. Unterteilt in Tipps zu geeigneten und ungeeigneten Nahrungsmitteln, Strategien zur Stärkung der Gehirnleistung (Schlaf, Sport, Rätseln etc.) und Nahrungsergänzungsmitteln werden für jede Woche aktuelle, wissenschaftlich belegte 60-Sekunden-Tipps vorgestellt, die individuell einsetzbar sind. Der Leser wird direkt angesprochen, der Inhalt ist leicht zu verstehen und gut strukturiert. Das quadratische Format und das auffallende Cover machen das Buch zu einem Hingucker. Ein Register ist vorhanden. Die Erkenntnis, dass sich eine spezielle Ernährung positiv auf die Gehirnleistung auswirkt, ist nicht neu (vgl. P.W. Estep: "Richtig essen, statt vergessen", ID-A 45/16). Durch das leicht anwendbare Programm ein besonderer Ratgeber. Systematik: Vcl Umfang: 328 Seiten Standort: Vcl Coo ISBN: 978-3-86470-447-5
Inhalt: Buchinger Heilfasten - ein Erlebnis für Körper und Seele. Jährlich setzen zahlreiche Menschen auf die altbewährte Kur mit Tee, Gemüsebrühe und Saft. Der führende Experte und direkte Nachfahre Otto Buchingers, Dr. med. Andreas Buchinger, beantwortet in seinem Buch die wichtigsten Fragen zu der richtigen Vor- und Nachbereitung und begleitet persönlich durch das alltagstaugliche 7-Tage-Fasten-Programm. In der Neuauflage finden sich zudem spannende neue Erkenntnisse aus der Fastenforschung, einige neue Rezepte für die Aufbautage und Tipps für die Ernährung danach. Systematik: Vcl Umfang: 98 Seiten : Illustrationen Standort: Vcl Buc ISBN: 978-3-432-10690-8
Inhalt: Mit diesem Kochbuch bekommen Sie ... --alltagstaugliche Rezepte, die bei der Zubereitung wenig Zeit in Anspruch nehmen und zudem durch kurze Zutatenlisten punkten. --eine Abnehmstrategie, die zu Ihnen und Ihrem Arbeitsalltag passt: Alle Gerichte lassen sich gut vorbereiten und leicht transportieren - so gehört ungesundes Essen der Vergangenheit an. --Unterstützung und professionellen Rat von Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl - und zudem jede Menge Tipps, die zum Durchhalten motivieren. Systematik: Vcl Umfang: 158 S.:Ill. Standort: Vcl Rie ISBN: 978-3-8338-6694-4
Inhalt: Der Ratgeber mit Rezeptteil zum Programm "Schlank ohne Diät", das bereits vor 25 Jahren in Wien am Institut für Sozialmedizin entwickelt wurde, bietet eine Einführung in die Methode, Überblick über gängige Zucker- und Fettfallen sowie Tipps für Bewegungsübungen. Systematik: Vcl Umfang: 176 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Vcl Kie ISBN: 978-3-7088-0576-4
Inhalt: Atemberaubend mutig stellen die beiden Britinnen in Bauch-raus-Seitenansicht ihr Ausgangsgewicht zu Schau, begleiten herzhaft ermutigend durch die schwere Zeit ihrer selbst entwickelten Diät und präsentieren sich zum Schluss in atemberaubend sexy Kleidern. Klingt verführerisch und jahreszeitpassend, wer möchte schon im Sommer Speckröllchen tragen? Und ganz gleich, ob hier ein bisschen geschummelt und übertrieben wird, der kunterbunt aufgemachte Titel ohne "grässlichen Selbsthilfeslang" liest sich auch ohne Speckröllchen enorm gut. Mit "Zwei Schweinchen auf Beinchen" stellen sich die beiden Britinnen eingangs atemberaubend mutig in Bauch-raus-Seitenansicht in Wäsche zur Schau. Das sieht ordentlich futterschwanger aus, doch wieviel wirklich wegging, lassen spätere Frontansichten in atemberaubend sexy schwarzen Kleidern nicht recht überprüfen. Doch was soll's, sie kommen herzhaft zur Sache, begleiten Tag für Tag, später Woche für Woche mit "Ratschlägen, die für ein ganzes Leben reichen" durch die schwere Zeit ihrer Hausdiät, einer Summe vieler Eigenexperimente. Schwierig für Bibliotheken könnten auszufüllende Notizspalten sein (die täglich zu leerenden Wassergläser etc.), doch der übermütig ermutigende Titel wird weggehen wie warme Semmeln oder wie hoffentlich der Speck.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Vcl Umfang: 253 S. : zahlr. Ill. (überw. Ill.) Standort: Vcl Kni ISBN: 978-3-442-39136-3
Der einfachste FODMAP-Guide aller Zeiten Lebensmittellisten, Tagespläne, Rezepte: alles, was Sie zur Eliminationsdiät und zum Austesten brauchen TRIAS, Stuttgart (2021)
Standort: Vcl Hau
Inhalt: Drei-Phasen-FODMAP-Konzept für Patienten mit Reizdarmproblemen und Zöliakie: Eliminationsdiät, Testphase und Rezeptteil zum Ausprobieren; mit Lebensmittellisten und Ernährungsplänen. Systematik: Vcl Umfang: 118 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vcl Hau ISBN: 978-3-432-11267-1
Inhalt: Welche Nahrungsmittel sind wirklich gesund? Mit dieser Frage beschäftigt sich der Wissenschaftsjournalist und erforscht mehrere Jahre die Ernährungsweisen verschiedener Völker. Aus seinen Recherchen stellt er seine wichtigsten Erkenntnisse zusammen. Systematik: Vcl Umfang: 320 S. Standort: Vcl Kas ISBN: 978-3-570-10319-7
Der Glukose-Trick Schluss mit Heißhunger, schlechter Haut und Stimmungstiefs - Wie man der Achterbahn des Blutzuckerspiegels entkommt Heyne fliegt, München (2022)
Standort: Vcl Inc
Inhalt: Ratgeber zu gesunder, glukosearmer Ernährung, in welchem die gesundheitsschädlichen Auswirkungen eines häufig erhöhten Blutzuckerspiegels beleuchtet und praktische Tipps zu einer verbesserten Nahrungsaufnahme gegeben werden.
Aus dem Englischen von Elisabeth Schmalen Systematik: Vcl Umfang: 333 S., ill., Diagramme s/w Standort: Vcl Inc ISBN: 978-3-453-60599-2
Inhalt: Einen Tag fasten, sechs Tage essen nach Lust und Laune: Das sind die einfachen Regeln der 6:1-Diät. Jeder kann problemlos für einen Tag aufs Essen verzichten, ob in der Familie oder als Single, zu Hause oder im Job. Es fällt oft sogar leichter, einmal gar nichts zu essen als dauerhaft Mini-Portionen, die nie satt und glücklich machen. Denn der innere Schweinehund weiß, dass das Ende absehbar ist: Als Belohnung lockt schließlich das Lieblingsessen. Und Rezepte für Brühen und Getränke an den Fastentagen und für eine bewusste Ernährung an den Genießertagen machen das Abnehmen ohne Diät wunderbar einfach. Systematik: Vcl Umfang: 223 Seiten Standort: Vcl Fri ISBN: 978-3-517-09618-6
Inhalt: Raus aus der Zuckerfalle: Die Ernährungs-Docs des NDR klären über versteckten Zucker in den Lebensmitteln auf und bieten mit 60 Rezepten zu zuckerreduzierten Mahlzeiten eine alltagstaugliche Ernährungsumstellung an. Systematik: Vcl Umfang: 151 Seiten, Illustrationen Standort: Vcl Fle ISBN: 978-3-96584-003-4
Inhalt: Das aus der erfolgreichen NDR-Fernsehreihe "Die Ernährungs-Docs" bekannte Ärzteteam klärt in ihrem neuesten Ratgeber über die Gesundheitsgefährdung durch zu viel Bauchfett auf und stellt ein Ernährungskonzept mit umfangreichem Rezeptteil vor, um Bauchfett erfolgreich abzubauen.
Mit Rezepten von Martina Kittler und Texten von Franziska Pfeiffer Systematik: Vcl Umfang: 165 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vcl Fle ISBN: 978-3-96584-195-6
Inhalt: In ihrem neuen Ratgeber informieren die aus der gleichnamigen TV-Sendung bekannten Ernährungsdocs welchen Einfluss der Darm auf das Gewicht und die Gesundheit hat. Zusätzlich enthalten ca. 70 alltagstaugliche Rezepte. Systematik: Vcl Umfang: 165 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vcl And ISBN: 978-3-96584-286-1
Inhalt: Seit vielen Jahren ist "die Wahrburg" vor allem für Diätassistenten und Ernährungsberater DAS Nachschlagewerk, um Ernährungssituationen zu analysieren, zu optimieren und zu dokumentieren. Durch die übersichtlichen Tabellen sind auf einen Blick die wesentlichen Nährwertangaben aller Nahrungsmittel-Intoleranzen, ermöglichen laktose- und fructosefreie Produkte schnell zu erkennen. Das umfangreiche Tabellenwerk ist gegliedert in Lebensmittelgruppen und enthält die Specials zu ernährungsabhängigen Beschwerden. Systematik: Vcl Umfang: 197 Seiten : Illustrationen Standort: Vcl Wah ISBN: 978-3-432-10694-6
Ein paar Pfunde zu viel? Das ist nicht Ihre Schuld! was Sie wirklich vom Abnehmen abhält - und wie es endlich funktioniert Piper, München (Januar 2018)
Standort: Vcl Blu
Inhalt: Jahrelang litt TV-Moderatorin und Bestsellerautorin Vanessa Blumhagen unter ihrem Gewicht. Trotz gesunder Ernährung und Sport war sie eine Joja-Kandidatin, was nicht allein an ihrer Hashimoto-Erkrankung liegen konnte. Sie fing an zu recherchieren und fand viele medizinische und gesundheitliche Faktoren, die dazu führen können, dass man trotz vernünftigem Lebenswandel nicht abnimmt. Schuld an Übergewicht können geschwächte Nebennieren sein, eine überlastete Leber, aus dem Takt geratene Hormone oder Medikamente wie zum Beispiel Bluthochdruckmittel. Dieses Buch liefert leicht umsetzbare Tipps, wie man den Grund für die überflüssigen Pfunde erkennen und die Endlosschleife von Diäten, Frustfressen und Selbstvorwürfen endgültig durchbrechen kann. Systematik: Vcl Umfang: 223 Seiten Standort: Vcl Blu ISBN: 978-3-492-06095-0
Inhalt: Selbstbestimmtes Essen beruht auf der Basis des natürlich gegebenen Systems von Hunger und Sättigung, Geschmack und Appetit und versorgt den Körper mit allem, was er braucht: gesunde Nahrung und keine der zahlreichen Diäten. Von Natur aus besitzt der Mensch ein ausgewogenes System von Hunger und Sättigung; Geschmack und Appetit zeigen den Weg zu den optimalen Lebensmitteln. Da wirkt die Flut der Diätratgeber mit ihren gut gemeinten, oft widersprüchlichen Ratschlägen kontraproduktiv. Die Ökotrophologin Ehrlichmann hat nach 15 Jahren Ernährungscoaching ihre "Ehrlich Essen Methode" entwickelt, die helfen soll, das normale entspannte Essen neu zu erlernen, mit der richtigen Auswahl der Lebensmittel dem Gefühl von Hunger und Sättigung wieder zu vertrauen, um so Übergewicht und Essstörungen zu vermeiden. Dieses selbst bestimmte Essen kommt ohne Essregeln aus, setzt Geschmack, Bauchgefühl und Hunger gegen "Signalstörer" wie Stress, Diäten, Zucker, Zusatzstoffe, Werbung, Essverbote u.a. ein. Mit einem systematisch gegliederten Literaturverzeichnis, Register. Dieses lebendige, sachlich und dennoch angeregt zu lesende Plädoyer für ein selbst bestimmtes Essen, das das Essbewusstsein ohne neue Regeln und externe Ratgeber ändern will, bietet einen empfehlenswerten, entlastenden, korrektiven Gegenpol zum herrschenden Diätwahnsinn. Systematik: Vcl Umfang: 168 Seiten : Diagramme : schwarz-weiß Standort: Vcl Ehr ISBN: 978-3-7776-2662-8
Inhalt: Erklärt die Grundlagen des Entschlackens und deren praktische Umsetzung bei der Zubereitung von Speisen samt Bewegungsübungen etc. für das körperliche Wohlbefinden. Systematik: Vcl Umfang: 128 S. : Ill., graph. Darst. (z.T. farb) Standort: Vcl Bau
Inhalt: Ratgeber für eine Fastenwoche als Auszeit für Körper, Geist und Seele. "Fasten" als "Auszeit für Körper, Geist und Seele": Unter dieser ganzheitlichen Prämisse beschreiben die Psychologin und Fastentrainerin Borovnyak und der Fastenarzt Pesina von der Österreichischen Gesellschaft für Gesundheitsförderung eine Fastenwoche für Gesunde. Motivierend, gut verständlich bieten sie eine gelungene Synthese von praktischen Anleitungen zum Fasten, Bewegung, Entspannung und psychologisch-philosophische Auseinandersetzungen mit dem eigenen Ich. Mit Rezepten für die Aufbautage und Nachfastenzeit, Extrakästen für Specials, gute meditative Illustrationen und Merksätze. Auf den Umschlagseiten eine Zusammenfassung über den Sinn des Fastens und die Fastenwoche im Überblick. Mit Literatur, umfangreichen Adressen des deutschsprachigen Raums, Register. Vorwort vom Fastenpapst Lützner, neben dessen Standardtiteln dieser Fastenbegleiter für Anfänger, Fortgeschrittene und Profis, preislich angemessen, gleichberechtigt trotz einer Vielzahl von Titeln empfohlen werden kann. Systematik: Vcl Umfang: 191 S. : Ill. (farb.) Standort: Vcl Bor ISBN: 978-3-8338-1419-8
Inhalt: Fasten-Wandern ist ideal für alle, die wieder fit werden wollen. Das Besondere an dieser Kombination: Fettgewebe wird abgebaut und Muskelgewebe aufgebaut. Der bekannte Fasten-Arzt Ruediger Dahlke erklärt anhand neuester Studien, was Fasten-Wandern im Körper bewirkt. Im Praxisteil finden sich Rezepte für die begleitende Gemüsesuppe, unterstützende Fastentees und Detox-Smoothies während der Wanderung sowie das Kräuter-Abc. Er bietet Entscheidungshilfen, welche Landschaft gewählt werden soll, ob man besser allein oder in der Gruppe wandert, Entspannungsübungen und Meditationen für den Abend. So kommen Körper und Seele wieder in Balance. Systematik: Vcl Umfang: 239 Seiten : Illustrationen Standort: Vcl Dah ISBN: 978-3-426-65806-2
Inhalt: Ernährungsexperte M. Hamm hat nach "Fit und schlank mit dem GLYX" (BA 9/01) noch eins draufgelegt und verspricht nun zusätzlich Gesundheit. Das Buch ist, obgleich als neuer Titel angekündigt, eigentlich eine überarbeitete und erweiterte Ausgabe des oben genannten Titels von 2001. Zusätzlich zu den Ausführungen über Stoffwechselvorgänge, den Glykämischen Index, den Insulinhaushalt und dem Rezeptteil gibt es ein Kapitel zum unterstützenden Bewegungstraining. Ebenso farbig und abwechslungsreich gestaltet, mit Sach-, Rezeptregister und Literaturhinweisen. Falls der 1. Titel, M. Sulzberger: "Schlank mit den richtigen Kohlehydraten" (BA 8/01 oder M. Grillparzer: "GLYX-Diät" (BA 7/03) vorhanden sind, nicht unbedingt nötig, bei großer Nachfrage ab mittleren Bibliotheken gut einsetzbar. (2) Systematik: Vcl Umfang: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Vcl Ham
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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