Inhalt: Allergien - schon jeder dritte Europäer leidet unter ihnen. Und sie breiten sich rasant weiter aus. Die Wissenschaft geht nun neue Wege und verspricht bessere Rezepte für Vorbeugung und Therapie. Ein dreiteiliger GEO-Report zum Stand der Medizin und der Forschung.Plus Tipps: Was sich zu wissen lohnt und wo guter Rat zu finden ist.Die großen Themen der Zeit sind manchmal kompliziert. Aber oft genügt schon eine ausführliche und gut recherchierte GEO-Reportage, um sich wieder auf die Höhe der Diskussion zu bringen. Für die Reihe der GEO eBook-Singles hat die Redaktion solche Einzeltexte als pure Lesestücke ausgewählt. Sie waren vormals Titelgeschichten oder große Reportagen in GEO. Umfang: 25 S. ISBN: 978-3-652-00184-7
Inhalt: Wer sich für eine gesunde Lebensweise und natürliche Gesundheitspflege interessiert, der stößt immer wieder auf das Thema "Entgiftung".Inzwischen ist unbestritten, dass die zunehmende Umweltbelastung mit Schwermetallen, Chemikalien und radioaktiver Strahlung eine Hauptrolle bei der Entstehung von Krebserkrankungen, Allergien, Durchblutungsstörungen und anderen Zivilisationskrankheiten spielt. Wie viele Schadstoffe ein Mensch aufnimmt, wie viele er wieder ausscheidet und welche Schäden Schwermetalle und Chemikalien im Körper anrichten können, ist von vielen Faktoren abhängig. Durch aktive Maßnahmen der Gesundheitsförderung können Sie sowohl für Ihre Entgiftung, als auch für Ihre Gesundheitspflege viel tun. Dieser Ratgeber kann Ihnen dabei helfen. Er ist als Hilfe zur Selbsthilfe gedacht und voller Anregungen, wie Sie durch eine bewusste Ernährung, durch die Anwendung von Heilpflanzen, die Zubereitung von Heilessigen, mit Hilfe von ätherischen Ölen und Schüßler-Salzen und durch die Selbstbehandlung von Reflexzonen Ihre Entgiftungsorgane pflegen und unterstützen können. Umfang: 196 S. ISBN: 978-3-89901-798-4
Inhalt: Weltweit gibt es eine Zunahme von Nahrungsmittelallergien und vor allem -intoleranzen. Allergien: 1 bis 5% aller Erwachsenen und 5 bis 10% aller Kinder weltweit. Intoleranzen: Derzeit bereits deutlich über 30% aller Menschen.Dieser Ratgeber definiert alle wesentlichen Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen und bietet damit eine wichtige Erstorientierung bei auftretenden Problemen. Die jeweiligen Symptome und Unterschiede, die Diagnosemethoden, mögliche Therapieansätze sowie alle sinnvollen Vermeidungsstrategien werden genau und übersichtlich beschrieben.Das Buch bietet damit einen fundierten Überblick zur Thematik und ist somit eine perfekte Orientierung für Betroffene, die genau wissen wollen, mit welchen Beschwerden sie zu tun haben, um die passende Therapie zu finden. Umfang: 152 S. ISBN: 978-3-99052-080-2
Inhalt: Ein ständiger Balanceakt war das Leben der alten Kräuterfrauen zwischen Kräuterkunde und Heilkunst, Misstrauen und Verfolgung. Claudia Ritter hat sich auf die Suche begeben und Bemerkenswertes und Berührendes über die alten Kräuterweiber und ihre Heilpflanzen aufgeschrieben. Porträts von Eisenkraut, Andorn, Frauenmantel und vielen weiteren bekannten und unbekannten Heilpflanzen lassen ihre Verwendung damals und in der heutigen Heilkunde lebendig werden. 15 Features über Pflanzenrituale wie Nestelknüpfen und Orakel erinnern an alte und noch immer gültige Traditionen. Mit zahlreichen überlieferten und aktuellen Heil- und Genussrezepten wie Mondschein-Baldriantinktur oder Engelwurzwein. Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-8186-0501-8
Inhalt: Prüfen Sie gleich jetzt, ob dieses Hörbuch etwas für Sie ist: Leiden Sie unter Magenproblemen, Entzündungen der Speiseröhre, Allergien, Herzrasen, Hautproblemen, ständiger Müdigkeit, häufigen Kopfschmerzen, schlechter Haut oder Übergewicht? Das alles kann ein Hinweis darauf sein, dass Ihr Körper vom regelmäßigen Kaffeekonsum übersäuert ist. Kaffee gehört zu den Faktoren, die die Salzsäureproduktion des Magens ankurbeln. Eine Übersäuerung durch Kaffee kann im Magen dann entstehen, wenn täglich viel Kaffee getrunken wird und zusätzliche weitere Faktoren, wie Nikotin, Alkohol oder bestimmte Medikamente die Salzsäurebildung im Magen stimulieren. Hält dieser Zustand über längere Zeit an, sind Schäden an den Schleimhäuten von Speiseröhre, Magen und Zwölffingerdarm oft nicht zu vermeiden. Im Ergebnis kommt es dann häufig zu Magenentzündungen (Gastritis), Entzündungen der Speiseröhre durch Rückfluss von Magensäure (Refluxösophagitis), Zwölffingerdarmgeschwüre (Ulcus duodeni), Herz-Kreislauf-Problemen, Herzrasen oder Herzrhythmusstörungen. Manche Menschen werden 'nur' nervös oder bekommen Angst, reagieren mit Schweißausbrüchen oder schlafen schlecht. Bringen Sie Ihren Körper wieder in Balance! Lernen Sie mit dieser Selbsthypnose eine bahnbrechende Methode kennen, die gerade ein sehr angesagter Weg ist, ohne Kaffee zu leben, Ihrem Körper etwas Gutes tun, und den Stoffwechsel zu normalisieren. Sie werden sich künftig bewusster ernähren und deutlich ausgeglichener und fitter fühlen. ?? Mit Tanja Kohls anerkannter Hypnose-Methode kann jeder in wenigen Wochen und ohne übermenschliche Willensanstrengung diesen Weg gehen. ?? Die Anwendung für zuhause (Länge: 28 Minuten) umfasst sämtliche aktuell bekannten Mentaltechniken und Autosuggestionsmöglichkeiten. Sie erzeugt einen langanhaltenden Effekt, da sie Ihren kritischen Geist geschickt umgeht. Das Unterbewusste wird dabei gezielt und nachhaltig auf eine gesunde Ernährung 'programmiert'. ?? Die enthaltenen Techniken: ? Affirmative Tiefenhypnose; ? Autosuggestion; ? Multisensorisches Programmieren; ? neurologisch wirksame Hintergrundmusik ? Deltawellen-Audio-Processing. ?? Für den bestmöglichen Effekt sollten Sie das Programm an mindestens 21 Tagen in Folge einmal täglich anhören. Wir empfehlen die Verwendung von Kopfhörern, da die Hypnose zahlreiche akustische Ebenen vereint, die den Effekt verstärken. ?? Wenn auch Sie endlich ohne das Nervengift Kaffee leben möchten, dann laden Sie dieses Premium-Hörbuch für ein gesundes Leben noch heute herunter. Klicken Sie jetzt rechts oben auf den KAUFEN-Button und erhalten Sie sofort Ihr Exemplar von KAFFEEFREI LEBEN! +++ Tanja Kohl ist zertifizierte NLP-Hypnose-Therapeutin. Ob TV-Prominenz, Geschäftsführer, Verkäuferinnen oder Eltern - sie hat bereits unzähligen Menschen geholfen und beigebracht, wie sie ihre Ernährung ganz leicht im Sinne ihrer eigenen Gesundheit umstellen können. +++ Umfang: 35 Min.
Spektrum der Wissenschaft : Spezial ; 2014,2 : Biologie, Medizin, Hirnforschung Ernährung was uns dick macht ; wie wir Nahrung schonend produzieren ; wodurch wir Hungersnöte überwinden ... Spektrum der Wissenschaft, Heidelberg (2014)
Standort: Vcl Ern
Inhalt: Die in dieser Sammlung von Artikeln aus den Monatsheften der Zeitschrift "Spektrum der Wissenschaft" erörterten Themengebiete sind Übergewicht, schonende Erzeugung von Nahrungsmitteln, Gefahren für die Welternährung und neue Entwicklungen. Die signierten Artikel geben den aktuellen Stand der Wissenschaft wieder und sind auch für den Unterricht nützlich. Didaktische Materialien können von der Website heruntergeladen werden. "Eine nachdenkliche Lektüre" (Vorwort). Systematik: Vcl Umfang: 82 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst., Kt. Standort: Vcl Ern ISBN: 978-3-943702-61-3
Inhalt: Egal, ob Sie Getreide, Milchprodukte oder industriell verarbeitete Nahrungsmittel von Ihrem Speiseplan verbannen möchten - die Paleo-Ernährungsweise ist die ideale Lösung für alle Nahrungsmittelallergiker, die ein gesünderes Leben ohne Unverträglichkeiten führen wollen. Sie basiert auf dem, was unsere Vorfahren in der Steinzeit aßen: Fleisch, Fisch, Gemüse, Früchte und Nüsse. Elana Amsterdam lebt diese Ernährungsweise seit über zehn Jahren. In diesem Buch verrät sie ihre einfachen Techniken und Rezepte, die nur ein Minimum an Zutaten erfordern. Klassiker wie Pfannkuchen oder Brot werden mit Paleo-Zutaten wie Mandelmehl oder Kokosmilch für alle bestens verträglich - und besonders lecker. Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-86470-270-9
Inhalt: Maibaum, Barbarazweige und Hexen in der Walpurgisnacht ? das sind altbekannte Bräuche. Aber was genau hat es damit auf sich? Woher stammen solche Rituale und welche magischen Pflanzen sind beteiligt? Lassen Sie sich in die geheimnisvolle Welt unserer Heilpflanzen entführen. Das Wissen um Pflanzenmagie und Kräuterbrauchtum ist uralt ? und existiert noch heute. Alte Pflanzenrituale und Aberglaube werden von Heilpflanzen-Experte Rudi Beiser spannend erklärt, gedeutet und eingeordnet ? und durch neun ausgewählte magische Pflanzenporträts mit Leben gefüllt. Zahlreiche Ideen und Rezepte überführen altes Brauchtum und Rituale in die heutige Zeit. Umfang: 256 S. ISBN: 978-3-8186-2109-4
Die wilden Neun Unsere wirksamsten Heilpflanzen sammeln und nutzen. Mein ganzjähriger Wildkräuterkurs: Alles über Brennnessel, Beifuß, H Verlag Eugen Ulmer (2023)
Inhalt: Der ganzjährige Wildkräuterkurs für alle, die einfach mehr wissen wollen und ganz nah an den Pflanzen sein möchten: Die Kräuterfrauen Simone Detto und Doris Grappendorf nehmen Sie rund ums Jahr mit zu unseren neun besten heimischen Heilpflanzen. Die Autorinnen erklären stimmungsvoll, wie sich die Pflanzen vom ersten zarten Blättchen im Frühling bis zum Rückzug in die Wurzel im Herbst entwickeln und welche Kraft zu welcher Zeit in ihnen steckt. So können Sie die vielfältigen Heilwirkungen, die sich im Lauf des Jahres entfalten, ganz gezielt nutzen. Ein liebevoll geschriebener Lesegenuss voller Pflanzenwissen, mit 111 Rezepten und wunderschönen Pflanzenfotos. Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-8186-2002-8
Inhalt: Endlich allergiefrei!Mit dem Biologischen Dekodieren lassen sich unterbewusste Prägungen, die den Unverträglichkeiten zugrunde liegen, systematisch entschlüsseln ? verstehen ... fühlen ... und beheben.Sie haben eine Allergie und möchten Sie loswerden? Nichts einfacher als das! ? Ja, Sie haben richtig gelesen: Es ist ganz leicht, eine Allergie loszuwerden.Die erfahrene Therapeutin Angela Frauenkron-Hoffmann stellt in ihrem neuen Buch die von ihr seit Jahren erfolgreich angewandte Methode, das Biologische Dekodieren, vor und geht in diesem Zusammenhang u. a. ein auf Symptome wie Hausstauballergie, Glutenunverträglichkeit, die Allergie auf Sonnenlicht oder Tierhaare.Mit den Erkenntnissen, die Ihnen dieses Buch liefert, können Sie sich im Anschluss sogar selbst von Ihrer Allergie befreien. Da die Nebenwirkungen und die Risiken gleich null sind, bedeutet diese neue Therapieform eine echte Chance für Sie ? die Chance auf ein Leben ohne Allergie. Umfang: 120 S. ISBN: 978-3-89845-708-8
Inhalt: Ein Baby ist da. Grund zur Freude und zu vielen Fragen: Was soll ich essen während ich stille und was ist jetzt wichtig und gesund für den Säugling? Und wäre das nicht schon genug, bleibt noch die Frage: Was soll die frisch gebackene Mutter selber essen? Jetzt braucht es einfache Rezepte, die zwischen Wickeln und Spielen funktionieren, wenig Zeit kosten und kaum Arbeit machen. Ideal sind daher intelligente Kombi-Rezepte, bei denen die Kinderrezepte für die Mutter abgewandelt werden und problemlos parallel zu kochen sind. So wird Baby mit Zucchini-Hafer Brei satt und Mutter mit Zucchini-Apfel-Pfanne glücklich. Oder der Brokkoli-Hirsebrei wird zum Brokkolibratling mit Tomatensalat und damit zu Mamas neues Lieblingsgericht. Rund 40 Kombirezepte helfen so Mutter und Kind lecker und gesund zu ernähren. Das Buch eignet sich für Kinder ab dem Alter von fünf Monaten bis eineinhalb Jahre. Umfang: 43 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2966-6
Inhalt: Zwei gesunde Megatrends in einem BuchSmoothies sind ein Megatrend: gesund, lecker, einfach zuzubereiten. "Paleo" ist das Zauberwort für Fans der "Steinzeitdiät", die immer mehr Anhänger findet. Jetzt gibt es beides vereint.Die Paleo-Ernährung findet in Deutschland immer mehr Anhänger. Jetzt gibt es die Kombination mit dem Dauerbrenner "Smoothies": Die Rezepte aus "Paleo Smoothies" bieten alle Vorteile der Vitaminbomben aus dem Mixer und kommen dennoch ohne Gluten, Milch oder raffinierten Zucker aus. Mariel Lewis hat 150 Paleo-Smoothies zusammengetragen, die schnell und einfach zubereitet werden können. Umfang: 240 S. ISBN: 978-3-86470-269-3
Inhalt: Wie gesund lebt Homo sapiens heute? Im Laufe der Evolution hat es immer wieder größere Veränderungen in der Lebensweise von uns Menschen gegeben. Gerade in der neueren Zeit nicht unbedingt in eine Richtung, die uns auch guttut. Zwischen unzähligen Diäten und modernen Lifestyletrends ist es schwer, den Überblick zu behalten, was tatsächlich gesundheitsförderlich ist. In diesem Buch wird die Kraft artgerechter Ernährung aufgezeigt und der Leser wird auf eine faszinierende Art und Weise in die Welt der klinischen Psycho-Neuro-Immunologie eingeführt. Dabei geht es um viel mehr als um gesunde Ernährung: Es geht darum, zu erkennen, wie die einzelnen Komponenten unseres Alltags und deren Kombination auf unseren Körper wirken. Die Autoren gehen daher auch ausführlich auf die Wirkmechanismen verschiedener Krankheiten, die Bedeutung von Stoffwechselprozessen, Hormonen und körperlichen Reaktionen ein. Der Schlüssel zu einem artgerechten Leben Artgerecht bedeutet dem Menschen entsprechend. Daher verfolgt die artgerechte Ernährung den Ansatz, unsere Nahrung wieder dem Menschsein anzupassen. Denn: Dass Menschen etwas essen, heißt noch nicht, dass es auch Menschenessen ist. Am Ende jedes Kapitels sind entsprechende Nahrungsmittel und passende Rezepte zusammengestellt, die gezielt auf die einzelnen Wirkmechanismen abgestimmt sind. Über 70 Rezepte werden hier präsentiert - von einer fruchtigen Orangen-Safran-Suppe über gebratenen Radicchio-Salat mit Wassermelone und Pekannüssen, Fischpäckchen mit Zitronengras-Lauch-Gemüse bis hin zu einem Kardamom-Kokos-Pudding. Entstanden ist hier eine faszinierende Vielfalt an Aromen, die der Leser sich überraschend einfach selbst zubereiten kann. Dieses Buch ist für alle Menschen geschrieben, die daran interessiert sind, ihr Wohlbefinden durch eigene Interventionen zu erhalten und einen gesunden, artgerechten Lebensstil zu implementieren. Umfang: 372 S. ISBN: 978-90-826415-6-1
Inhalt: Nie wieder breierne Langeweile. Pastinaken, mag Ihr Baby nicht? Möhren, verträgt es nicht? Kürbisse, haben Sie gerade keine und der Supermarkt hat schon zu? Kein Problem, mit diesem Breibuch im Baukastensystem stellen Sie individuell und flexibel einen ausgewogenen, abwechslungsreichen Speiseplan zusammen, je nach Geschmack und Bedürfnissen Ihres Kindes. Einfach. Genial. Lecker: Vom ersten Löffel Anfängerbrei bis zu kleinen Gabel-Gerichten, passend zum Alter Ihres Babys finden Sie eine Auswahl an Grundrezepten mit unzähligen Variationsmöglichkeiten. Viele Fragen. Schnelle Antworten: Darf mein Baby schon Kekse essen? Wie mache ich aus einem Gemüsemuffel einen Gemüsefan? Fertiggläschen, Allergien, Essprobleme, zu früh, zu spät, zu viel, zu wenig. Ernährungswissenschaftlerin Dunja Rieber räumt ein für alle Mal mit den Beikostmythen auf. Genau wissen. Mitreden: Im Lebensmittel-Lexikon finden Sie zu jeder Zutat spannende Informationen rund um Inhaltsstoffe, Wirkungen, Verträglichkeit und Zubereitung. Viel Freude dabei, mit allerlei Brei! Umfang: 153 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-6562-1
Inhalt: Die "Paleo"- oder "Steinzeit"-Küche ist nicht nur trendy, gesund und hilft beim Abnehmen - sie kann auch bei sogenannten Zivilisationskrankheiten helfen. Was steckt dahinter? Eine deutsche Expertin über die Grundlagen von "Paleo". Dieses Buch erklärt wissenschaftlich fundiert, aber auch für Laien verständlich, warum die sogenannte Paleo- oder Steinzeit-Ernährung für Kranke wie Gesunde die optimale Ernährungsform ist. Selbst im Alter von 25 Jahren von einer schweren chronischen Krankheit aus der Bahn geworfen, ging die Autorin den Dingen auf den Grund, anstatt sich mit Krankheit und Nebenwirkungen abzufinden. Nach langer Suche und dank ihrer Verbindungen in die USA stieß sie auf die Paleo-Ernährung - die ihr Leben von Grund auf zum Positiven wendete. Denn diese Ernährungsform birgt ungeahnte Chancen für Menschen mit chronischen Erkrankungen sowie viel Potenzial für ein gesünderes Leben. Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-86470-271-6
Inhalt: Ein Buch über Schimmel, dieses ekelige, fiese Zeugs? Ganz genau! Schimmel hält als ungebetener Gast immer häufiger Einzug in unsere modernen Behausungen. Und zwar meist als hinter den Kulissen versteckte, für uns Menschen nicht sichtbare Schimmelkolonie. Eine äußerst tückische Gefahr, denn Atemwegsprobleme, ständige Kopfschmerzen, chronische Abgeschlagenheit, Allergien und weitere gesundheitliche Probleme können die Folge sein. Maren Schauerte ist Bau-Expertin und langjähriges "Schimmelopfer". Sie sagt dem Schimmel den Kampf an und räumt mit gängigen Vorurteilen, wie Schimmel als peinliches Hygieneproblem, auf. Die Autorin nimmt uns mit auf eine unterhaltsame Reise durch unsere Häuser und beleuchtet die Ursachen für die um sich greifende Schimmel-Plage. Mit viel Humor bringt sie uns die faszinierende Welt der rotzfrechen Mikroorganismen näher und lehrt uns, wie wir diesen unverfrorenen Stinkstiefeln ihre Freude an unseren Häusern gründlich vermiesen. Der schlau machende Lesespaß hilft nicht nur bei bereits eingetretenen Schimmelschäden, sondern auch dabei, eine Zwangs-WG mit unliebsamen Untermietern vorzubeugen. Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-7325-8003-3
Inhalt: Schluss mit dem Einheitsbrei! Bedeutet Beikost automatisch Breikost? Das muss nicht sein, denn Kinder können schon etwa ab dem siebten Monat ausgezeichnet selbstständig am Familienessen teilnehmen! Die Schauspielerin Loretta Stern und die Hebamme Eva Nagy waren die ersten, die in Deutschland zur Methode »Breifrei« veröffentlichten. In diesem aktualisierten Standardwerk erfahren Eltern, wie sie einfach und kreativ mithilfe von Fingerfood ihrem Kind die Möglichkeit geben können, von Anfang an selbstbestimmt unterschiedliche Geschmäcker und Konsistenzen beim Essen im eigenen Tempo zu erkunden. Bei »Breifrei« essen alle gemeinsam. Das Baby isst das, was die Großen auch serviert bekommen: geschnitten in handliche Fingerfood-Stücke. Es wählt selbst aus, was es möchte, und untersucht die Nahrung mit allen Sinnen. So kann es sich Schritt für Schritt mit der festen Nahrung vertraut machen. Mahlzeiten werden so deutlich stressfreier ? und zu einer gemeinsamen Entdeckungsreise! Umfang: 176 S. ISBN: 978-3-641-10896-0
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