Inhalt: Eine kulinarische EntdeckungsreiseNoch nie echte Walderdbeeren, Stilton oder Kobe-Rind gekostet? Dann wird?s aber Zeit! Denn jenseits der industriellen Massenproduktion gibt es überall auf der Welt noch Lebensmittel mit unverfälschtem Geschmack. Die Genießerin Margit Schönberger und der Food-Experte Jörg Zipprick stellen sie vor: berühmte Klassiker, Schlichtes in höchster Qualität und exotische Raritäten.Allzu oft enttäuscht uns, was wir serviert bekommen. Irgendwie schmeckt alles gleich. Oder nach nichts. Doch zwei ausgewiesene Feinschmecker wissen, dass es immer noch Lebensmittel mit Aroma und Charakter gibt: Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch, Käse, Wurst und Gewürze, die man unbedingt probieren sollte. Margit Schönberger und Jörg Zipprick präsentieren Delikatessen, denen ihr Ruf vorauseilt, Raritäten, um die sich Legenden ranken, aber auch Unbekanntes und das scheinbar Alltägliche, das wir noch nie in so überzeugender Qualität gegessen haben. Viele der Produkte schmecken am besten pur oder in schlichter Zubereitung. In 100 Einzelporträts erzählen Margit Schönberger und Jörg Zipprick die Geschichten hinter den Köstlichkeiten. Sie liefern Hintergrundwissen über die Herstellung, Einkaufstipps, Bezugsquellen sowie das eine oder andere Rezept. Und immer geht es ihnen dabei um das Bewusstsein, dass Essen mehr ist als reine Nahrungsaufnahme: sinnliche Erfahrung und genussvolles Abenteuer. Umfang: 374 S. ISBN: 978-3-641-05963-7
Inhalt: Wertschätzung der "Altersweisheit" in Form von Lebensgenuss hat die Literaturagentin M. Schönberger erfahren und aufgezeichnet. Nach ihrem Aufsehen erregenden "ordinären" Titel: "Mein Chef ist ein Arschloch, Ihrer auch?" , plaudert Margit Schönberger aus dem Verlags-Nähkästchen und diesmal über die "Verheißungen der 2. Lebenshälfte". Sie hat sich zu Gunsten der Bequemlichkeit von ihren hohen Schuhen verabschiedet, das Neinsagen gelernt, sich mit über 50 als Literaturagentin selbstständig gemacht und das 2. Mal geheiratet. Unterhaltsam bis schwatzhaft setzt sie auf Genuss, vermittelt "Altersweisheit" als freudige Entdeckung der Unabhängigkeit von Moden, Meinungen und Verhalten. Sie schätzt die kleinen Alltagserlebnisse, freundet sich mit einer Brille an, lernt aufräumen, "um Herrin der Lage zu sein" und lobt den "Luxus der Einfachheit", die allerdings mit häufigen Reisen nach Venedig doch eine gehobene ist und damit nicht für viele nachzuahmen. Die passende pfiffige Coverzeichnung zeigt die wohlproportionierte Autorin in Rückenansicht, roter Wuschelkopf, Weinglas. Kontrast zu "seriösen" Ratgebern, wie z.B. P. Tudor-Sandahl: "Das Leben ist ein langer Fluss". Medienecho zu erwarten. Systematik: Mbl 3 Umfang: 251 S. : Ill. Standort: Mbl 3 Schön
Inhalt: Kleinvieh macht mehr Mist, als Sie glauben! Der Einklang mit den Jahreszeiten, der Umgang mit Tieren, selbst erzeugtes Obst und Gemüse: So sieht der Traum vom Landleben aus. Aber wie funktioniert das ganz konkret ? mit Huhn und Schaf, mit Kraut und Rüben? Margit Schönberger, auf dem Land aufgewachsene Genießerin, und Rosi Fellner, eine erfahrene Tiroler Biobäuerin, erzählen von ihren Erfahrungen und vermitteln auf unterhaltsame Art das nötige Wissen. Ein Buch über und für das Glück im Grünen! ISBN: 978-3-641-08231-4
Inhalt: Traumpaar zu TischZucchini und Tomate sind das Traumpaar der Küche. Die anpassungsfähige, schlanke, hellgesprenkelte Grüne lässt sich nicht nur problemlos zubereiten, sondern entfaltet ihr variantenreiches Eigenleben gern im Zusammenspiel mit frischen Küchenkräutern und Gewürzen. Und ohne die fruchtige und vitaminreiche Rote, die mit fast allen Gemüsen harmoniert, wären sämtliche Länderküchen um einiges ärmer. In diesem Buch sind die besten und leckersten Zucchini- und Tomatengerichte vereint. Lassen Sie sich von Tomaten-Pilz-Gratin ebenso verführen wie von aromatischem Zucchini-Fisch-Eintopf. Umfang: 108 S. ISBN: 978-3-641-14846-1
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.240/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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