Inhalt: Viel Obst und Gemüse, wenig Fett und Salz: So sieht eine gesunde Ernährung für Menschen mit Bluthochdruck aus. Durch die richtige Ernährung kann der Einsatz von Medikamenten oft verhindert oder zumindest deren Dosierung verringert werden. Unbedingt sollten Hypertoniker auch den überflüssigen Pfunden zu Leibe rücken. Die Ökotrophologin und erfolgreiche Ratgeberautorin Anne Iburg hat die wichtigsten Ernährungstipps zusammengestellt, die sich ohne viel Aufwand in den Alltag integrieren lassen. Die erprobten Rezepte sind vielfältig, lecker und gelingen selbst Kochanfängern garantiert. Systematik: Vel Umfang: 160 S.; Ill. Standort: Vel Ibu ISBN: 978-3-89993-890-6
Inhalt: Bye, bye, Babybrei. Irgendwann nach dem ersten Geburtstag ist es soweit: Die "Kleinen" bekommen immer mehr Appetit auf alles, was die "Großen" essen. Doch vielen Eltern scheint der Sprung vom Brei auf "Erwachsenenessen" zu groß, zu salzig, zu würzig, zu ausgefallen, zu wenig verträglich. In diesem Kochbuch finden Sie genau auf die Bedürfnisse und den Geschmack vonKleinkindern abgestimmte Rezepte: gut verträglich, abwechslungsreich, gesund, und einfach lecker! Über 170 Rezepte für den großen und den kleinen Hunger: Praktisch sortiert nach Nahrungsmitteln wie Nudeln, Reis, Gemüse, Fleisch oder Eiergerichte, so finden Sie sofort, was auf den Tisch soll. So essen Kinder gerne: Sättigende Getränke für Kaufaule, Fingerfood für Besteckverweigerer, Süßspeisen für Schleckermäuler, Gesundes für Gemüsemuffel. Das Eltern-Extra: Jedes Hauptgericht mit Aufpepp-Variante für Eltern, so schmeckt es auch Ihnen, und Sie müssen nicht zweimal kochen. Die Küchen-Basics: Praktische Grundrezepte, viele Lebensmittel-Infos zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung, so kommen auch Kochanfänger zurecht. Umfang: 166 S. Ill. ISBN: 978-3-8304-6014-5
Inhalt: Wenn kleine Esser größer werden, wachsen auch die Ansprüche. Gemüseauflauf, total uncool! Pausenbrot mit Rohkostgarnitur, nö, Mama, das ist doch voll peinlich! Kinder haben ihren eigenen Kopf, besonders wenn es ums Essen geht. Manche verweigern standhaft alles Grüne, andere halten Frühstücken für völlig überschätzt oder werden von heute auf morgen zum eisernen Vegetarier. Und viele finden es viel cooler, mit den Freunden zum nächsten Schnellimbiss zu gehen. Was also tun? informieren Sie sich hier, die Rezepte sind perfekt abgestimmt auf den Alltag mit Schulkindern. Über 140 Rezepte: Vom Morgen-Drink, der auch bei Frühstücksmuffeln rutscht, über Pausensnacks mit Aufess-Garantie bis zur Gemüse-Power-Pasta vor dem nächsten Fußballspiel, diese Rezepte schmecken garantiert. Wenn's schnell gehen muss: Kaum aus dem Büro zurück, fällt eine hungrige Meute in der Küche ein? Hier gibt's Rezepte, die ruckzuck auf dem Tisch stehen. Umfang: 122 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-6755-7
Inhalt: Alle Jahre wieder beschäftigen wir uns an Weihnachten mit dem Thema Schenken. Wir suchen nicht nur nach Geschenken für die Familie, sondern auch nach Kleinigkeiten für Freunde, Bekannte und Nachbarn. Da sind gute Ideen oft Mangelware.Köstliche Aufmerksamkeiten, die verführerisch duften, sind überall willkommen. Verschenken Sie mit Plätzchen, gebrannten Mandeln oder weihnachtlicher Marmelade das kleine Glück für große Genießer.Und selbstverständlich werden Weihnachtsgenüsse schön verpackt: in Tüten und Schächtelchen, in Gläsern und Flaschen mit hübschen Etiketten und Anhängern finden weihnachtliche Köstlichkeiten den Weg zu ihren glücklichen Empfängern. Umfang: 112 S. ISBN: 978-3-7358-0096-1
Ernährungsratgeber gesunde Fette So setzen Sie die richtigen Fette und Öle gezielt bei Beschwerden und Erkrankungen ein. 66 Rezepte für die schnelle Küch Humboldt (2022)
Inhalt: Die richtigen Fette schützen, lindern die Beschwerden bei Herz- und Kreislauf-Erkrankungen und können das Risiko für Diabetes, Arthrose und Rheuma, Demenz, Haut- oder Magen-Darm-Erkrankungen senken. Doch in welchen Lebensmitteln sind gesunde Fette enthalten? Und worauf muss ich bei der Zubereitung achten? In ihrem Ratgeber beantwortet die Ökotrophologin Anne Iburg die wichtigsten Fragen, deckt Ernährungsmythen rund ums Thema Fett auf und zeigt, was für einen gesunden Mix an Fettsäuren nötig ist. Dazu liefert sie 66 Rezepte voller gesunder Fette: Möhrenbutter mit Pinienkernen, Matjessalat mit grünen Bohnen, Bunte Nudel-Gemüse- Pfanne, Hähnchenkeule mit Ofengemüse, Gebratene Entenbrust mit Sahnelinsen oder Weintrauben auf Mandel-Krokant-Creme. Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-8426-3039-0
Ernährungsratgeber gesunde Fette So setzen Sie die richtigen Fette und Öle gezielt bei Beschwerden und Erkrankungen ein. 66 Rezepte für die schnelle Küch Humboldt (2022)
Inhalt: Die richtigen Fette schützen, lindern die Beschwerden bei Herz- und Kreislauf-Erkrankungen und können das Risiko für Diabetes, Arthrose und Rheuma, Demenz, Haut- oder Magen-Darm-Erkrankungen senken. Doch in welchen Lebensmitteln sind gesunde Fette enthalten? Und worauf muss ich bei der Zubereitung achten? In ihrem Ratgeber beantwortet die Ökotrophologin Anne Iburg die wichtigsten Fragen, deckt Ernährungsmythen rund ums Thema Fett auf und zeigt, was für einen gesunden Mix an Fettsäuren nötig ist. Dazu liefert sie 66 Rezepte voller gesunder Fette: Möhrenbutter mit Pinienkernen, Matjessalat mit grünen Bohnen, Bunte Nudel-Gemüse- Pfanne, Hähnchenkeule mit Ofengemüse, Gebratene Entenbrust mit Sahnelinsen oder Weintrauben auf Mandel-Krokant-Creme. Umfang: 168 S. ISBN: 978-3-8426-3038-3
Inhalt: Grillvergnügen Sommer, Sonne, Grillvergnügen: Was wäre die schöne Jahreszeit ohne fröhliche Grillfeste? Einladungen zum Grillen mit Freunden gehören genauso zum Sommer wie Freibad, Eis und Sonnenstrahlen. Wenn man mit gutgelaunten Gästen kühle Getränke und Leckereien vom Grill genießt, wenn sich fröhliches Lachen mit anregenden Gesprächen mischt, dann ist der Sommer perfekt. Natürlich gehört zu jeder Grillparty eine große Auswahl an Köstlichkeiten, die man zu frisch Gegrilltem genießen kann. Machen Sie doch sich selbst, dem Gastgeber und den anderen Gästen eine kleine Gaumenfreude und bringen Sie feine Soßen, leckere Chutneys, Mini-Bagels oder exotische Gewürzbutter als Geschenk mit. Damit die feinen Grillbeigaben auch passend in Szene gesetzt werden können, haben wir zu jedem Rezept eine Verpackungsidee entwickelt. Von ganz einfach und schlicht bis etwas aufwendiger und effektvoller ist für jeden Geschmack und jedes Zeitbudget etwas dabei. Lassen Sie sich inspirieren. Umfang: 62 S. ISBN: 978-3-7358-0099-2
Inhalt: Sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an!Jedes Jahr landen in Deutschland 11 Millionen (!) Tonnen Lebensmittel im Müll ? und vieles davon ist noch essbar. Das muss nicht sein!"Ist das noch gut oder muss das weg?" vermittelt umfassendes Wissen rund um das Thema Verderblichkeit von Lebensmitteln und zeigt übersichtlich Kennzeichen auf, anhand derer jeder schnell die Frage beantworten kann "Ist das noch gut oder muss das weg?". Mit Tipps zu Einkauf, Lagerung und Haltbarmachen sowie Rezeptvorschlägen zur Resteverwertung. Umfang: 144 S. ISBN: 978-3-7358-1277-3
Inhalt: Schonkost? Nein, danke! Wenn es um Magen- und Darmbeschwerden geht, denken viele unweigerlich an fade Schonkost. Doch keine Sorge: die gibt es hier nicht! Denn auch bei Beschwerden müssen Sie nicht auf köstliche Fleischgerichte, knusprige Pizza oder leckeren Kuchen verzichten. Alles, was Sie brauchen, sind die richtigen Zutaten und ein paar Küchen-Tricks. Abwechslung auf den Tisch: Von schnellen Kleinigkeiten für zwischendurch bis hin zu tollen Verwöhngerichten, Kuchen und Gebäck, bekömmlich, aber ganz bestimmt nicht langweilig! Mit diesen Rezepten werden Sie auch bei Familie und Gästen punkten. Basis-Wissen Magen & Darm: Wie funktioniert eigentlich mein Verdauungsapparat, wann kommt es zu Verdauungsbeschwerden und wie kann ich sie vermeiden? Plus: tolle Tipps für die Soforthilfe bei den häufigsten Beschwerden. Ernährungstipps und Küchenpraxis: Der Ernährungsfahrplan zeigt Ihnen, mit welchen Lebensmitteln Sie auf der sicheren Seite sind. Dazu gibt es die besten Tipps fürs Fettsparen und Grundrezepte, die sich leicht variieren lassen. So wird das Kochen kinderleicht! Umfang: 140 S. Ill. ISBN: 978-3-8304-6317-7
Inhalt: Sie sind schwanger? Herzlichen Glückwunsch! Jetzt und in der Zeit nach der Geburt ist die Ernährung ganz besonders wichtig - für Ihr Baby und für Sie! Dieses Buch begleitet Sie mit über 100 leckeren Rezepten und vielen Ernährungstipps sicher und kompetent durch diese spannende Zeit. Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-8304-6182-1
Inhalt: Das E-Book zeigt Ihnen, mit welchen Methoden die Funktionsstörungen des Darmes richtig erkannt werden und wie Sie Ihre persönlichen Auslöser entdecken. Laktose-, Sorbit-, Histamin- und andere Unverträglichkeiten: Diese "Übeltäter" treten oft zusammen mit der Reizdarm-Symptomatik auf. Dabei ist es leicht, ihnen auf die Spur zu kommen und sie durch die richtige Ernährung auszuschalten. Und bewusstes Essen hilft auch Ihrer Darmflora: Therapieren Sie sich mit ausgewählten Nahrungsmitteln und Zusätzen wie Probiotics und Co. Ihr Darm ist Ihr bester Signalmelder bei Stress - deshalb hören Sie auf Ihren Bauch. Gönnen Sie sich die Auszeiten, die Ihnen und Ihrem Darm gut tun: eine entkrampfende Darmmassage, gezielte Atem- und Yogaübungen, wohltuende Tees. Und keine Angst vor Ausnahmesituationen wie Reisen oder exotische Küche. Mit den richtigen Tipps werden Sie sie genießen. Umfang: 128 S. graph. Darst. ISBN: 978-3-8304-6343-6
Topp Ist das noch gut oder muss das weg? (Band 7191) alles über Mindesthaltbarkeit, verdorbene Lebensmittel, richtige Lagerung und Resterezepte frechverlag, Stuttgart (2020)
Standort: Xeo 1 Ibu
Inhalt: Nützlicher, mit witzigen Grafiken illustrierter Ratgeber, der Basiswissen rund um das Thema "Verderblichkeit von Lebensmitteln" vermittelt und nach Lebensmittelgruppen geordnet Kriterien an die Hand gibt zur Beurteilung der Essbarkeit der wichtigsten Nahrungsmittel. Systematik: Xeo 1 Umfang: 137 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 1 Ibu ISBN: 978-3-7724-7191-9
Inhalt: Süße Aufmerksamkeiten zur Weihnachtszeit für Verwandte, Bekannte und Co. Schwelgen Sie in Vorfreude aufs Fest! Zu Weihnachten gibt es nicht Schöneres als das Schenken - und zwar kleine Köstlichkeiten und Leckereien für Freunde, Verwandte und Bekannte, die sich die Eigenproduktionen genussvoll munden lassen! Selbstgemachte Köstlichkeiten sind ein ganz besonderes Geschenk, denn es bringt nicht nur echte Gaumenfreude, sondern beinhaltet auch die Mühe und vor allem die Liebe, die sich die Backenden und Kochenden gemacht haben. Solch eine Geste trägt die Botschaft: Ich mag dich gern! Und als Aufmerksamkeit beglückt sie sowohl Herz als auch Gaumen des Empfängers. Hübsch verpackt in den dafür aufbereiteten Gläsern, Schachteln und Dosen, sind die Geschenke zusätzlich ein charmanter Blickfang. Diese Kleinigkeiten können sich durchaus sehen lassen, nicht nur als Festtagsdekoration und Adventsschmuck, sondern auch darüber hinaus, bis die Leckereien verputzt sind und man sich auf das nächste Weihnachtsfest freut, zu dem man wieder auf geschmackvolle Geschenke hofft. Umfang: 158 S. ISBN: 978-3-7358-0207-1
Inhalt: Abwarten und Tee trinken? Das ist das falsche Motto, wenn es darum geht, dem Schreckgespenst Demenz zu entkommen. Insbesondere in Sachen Ernährung weiß man nach heutigem Stand der Wissenschaft: Wer zu den richtigen Lebensmitteln greift, kann einer Demenzerkrankung vorbeugen. Omega-3-Fettsäuren, Antioxidanten, sekundäre Pflanzenstoffe u.a. - sie alle können das Gedächtnis vor dem Verfall schützen. Warum also nicht das längst Erforschte in die Tat umsetzen und die grauen Zellen mit den rund 120 Rezepten dieses Kochbuches füttern? Systematik: Ver Umfang: 127 Seiten : Illustrationen Standort: Ver Ibu ISBN: 978-3-432-10618-2
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.240/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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