Inhalt: Wenn Sie auf der Suche nach leckeren Wild-Gerichten sind, haben Sie Ihr Ziel erreicht! Dieses Kochbuch ist von jenen gemacht, die sich bestens mit der köstlichen Zubereitung von Reh-, Dam-, Schwarz- und Rotwild auskennen: den Niedersächsischen Landesforsten. Für die "Wilde Küche!" haben sich Förster, Jäger und Köche in die Töpfe schauen lassen - herausgekommen ist eine schmackhafte Sammlung der besten traditionellen und modernen Wildgerichte. Jedes Rezept ist Schritt für Schritt beschrieben - so brennt garantiert nichts an! Prächtige Fotos zeigen, dass sich die Leckereien wirklich sehen lassen können. Zusätzlich zu den schmackhaften Rezepten liefern die Niedersächsischen Landesforsten wertvolle Informationen: Wie leben die Wildarten in unseren heimischen Wäldern? Was gilt es bei der Zubereitung zu beachten? Wo kann ich das beste Fleisch kaufen? Welche weiteren Zutaten finde ich im Wald? Nützliche Karten und Adressen runden das Ganze ab. Wer gerne Wild isst, wird dieses Kochbuch lieben! Umfang: 144 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-89993-740-4
Inhalt: Das Buch präsentiert eine Vielzahl vegetarischer Tafelfreuden aus Afghanistan. Neben leckeren Rezepten für pikante Gemüsegerichte und gewürzten Reis finden sich auch Teigtaschen, Omeletts und süßes Gebäck. Neben 86 Rezepten bietet das Buch eine ausführliche Landes- und Warenkunde und einen Reisebericht. Für jedes verkaufte Buch spendet der Verlag 1 Euro an ein Projekt für eine Mädchenschule in Afghanistan. Umfang: 162 S. ISBN: 978-3-89566-644-5
rororo ; 27290 Das kann man doch noch essen Renate Bergmanns großes Haushalts- und Kochbuch Rowohlt Taschenbuch Verlag, Reinbek bei Hamburg (April 2017)
Standort: Zba Ber
Inhalt: Frühlingszeit, Fensterputzzeit. Und wer hat auf diesem Gebiet einen größeren Erfahrungsschatz als Renate Bergmann UND kommt noch die Leiter hoch? Sehen Sie. Renate Bergmann weiß zu vielem etwas zu sagen, und vor allem weiß sie alles besser. Ihre Weisheiten, Ideen, Ratschläge und Rezepte sin in diesem Band zusammengetragen, denn: "Es dauert fast das ganze Leben lang, weise zu werden, und dann hat man fast keine Zeit mehr, es zu sein." Systematik: Zba, , Xe Umfang: 171 Seiten : Illustrationen Standort: Zba Ber ISBN: 978-3-499-27290-5
Inhalt: Der Venezianer Fernando geht in den Ruhestand. Für ihn der richtige Augenblick, einen Neuanfang zu wagen. Er zieht mit seiner amerikanischen Ehefrau in ein kleines Dorf in die Toskana.
Aus dem Engl. übers. Systematik: Zba Umfang: 264 S. Standort: Zba DeB
Inhalt: Vincent Klink, der "Sitting Küchenbull", hat sich auf den Weg gemacht, um der Welt ihre letzten kulinarischen Geheimnisse zu entlocken. Ob im nahöstlichen Jemen, im wasserdurchfluteten Venedig oder in eisiger Kälte bei den Eskimos. Der deutsche Sternekoch läßt auf seinen Reisen kaum eine Station aus und schildert seine teils skurrilen Essenserlebnisse mitreißend. Gelesen von Vincent Klink höchstpersönlich ist "Immer dem Bauch nach" der ideale Leckerbissen für alle Kochbegeisterten und reisende Feinschmecker! Umfang: 76 Min. ISBN: 978-3-89964-635-1
Inhalt: Wie beschreibt man ein Geschmackserlebnis, die verschiedenen Aromen, Konsistenzen und Zutaten? Die Kochprofis haben dafür einen ganz eigenen Wortschatz entwickelt, der auch Nichtköchen Appetit macht. Dieses innen wie außen appetitlich gestaltete Bändchen ist das perfekte Mitbringsel zur nächsten Essenseinladung, oder macht einfach Spaß beim Selberlesen. Umfang: 132 S. zahlr. Ill. (überw. farb.) ISBN: 978-3-411-90307-8
Inhalt: Maravan, 33, tamilischer Asylbewerber, arbeitet als Hilfskraft in einem Zürcher Sternelokal, tief unter seinem Niveau. Denn Maravan ist ein begnadeter, leidenschaftlicher Koch. In Sri Lanka hatte ihn seine Großtante in die Kochkunst eingeweiht, nicht zuletzt in die Geheimnisse der aphrodisischen Küche. Als er gefeuert wird, ermutigt ihn sein Kollege Andrea zu einem Deal der besonderen Art: einem gemeinsamen Catering für Liebesmenüs. Anfangs kochen sie für Paare, die eine Sexualtherapeutin vermittelt. Doch der Erfolg von "Love Food" spricht sich herum, und eine viel zahlungskräftigere Klientel bekundet Interesse: Männer aus Politik und Wirtschaft - und deren Grauzonen. Maravan hat Sorge, das Geschäft könne "unanständig" werden. Und das wird es. Doch er benötigt das Geld dringend, um seine Familie in Sri Lanka am Leben zu erhalten. Systematik: Zba Umfang: 311 S. Standort: Zba Sut ISBN: 978-3-257-06739-2
Inhalt: O-Ton-Hörspiele zur KIKA-Fernsehserie Zwei neue Abenteuer mit Hexe Lilli und ihrem Drachenfreund Hektor. Zusammen begeben sie sich wieder auf Zeitreise: Lilli wird Prinzessin: Lilli gerät mit ihrer Mutter in Streit, weil sie keine Lust hat, ihr Zimmer aufzuräumen. Sie wettet mit Hektor, wie wunderbar es wohl sei, eine faule Prinzessin zu sein und versucht die Wette mithilfe eines Hexensprungs ins Schloss Schönefeld zu gewinnen. Lilli und das geheime Kuchenrezept: Lilli möchte gern eine Tarte Tatin für ihre Mutter backen. Sie springt zu den Erfinderinnen der Apfeltorte und hilft bei dem geheimen Rezept des berühmten Gebäcks. (Laufzeit: 58 min) Umfang: 58 Min. ISBN: 978-3-8445-1796-5
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.236/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 18.05.2024, 13:05 Uhr. 3.974 Zugriffe im Mai 2024. Insgesamt 516.476 Zugriffe seit Juli 2008
Mobil - Impressum - Datenschutz - CO2-Neutral
