Inhalt: Sie haben keinen blassen Schimmer vom Pilzesammeln, möchten aber so gerne einmal einen Steinpilz oder Pfifferling finden und essen? Mit diesem durchdachten Pilzkurs müssen Sie garantiert keine 200 Seiten studiert haben, bevor Sie losziehen können. Vielmehr finden Sie hier die 10 allerbesten Arten für Anfänger mit genauer Beschreibung: Nicht nur, wie sie aussehen sollen (mit vielen Detailfotos), sondern auch, wie nicht! Selbstverständlich erfahren Sie dazu, wann und wo genau die Pilze zu finden sind, außerdem alles über giftige Doppelgänger und sonstige Gefahren. Mit diesem Hosentaschenbuch werden Sie Ihren ersten Speisepilz finden und unbeschadet genießen. Ganz bestimmt! Umfang: 96 S. ISBN: 978-3-8186-0520-9
Inhalt: Pilzbestimmungsbuch zu 340 Arten Mitteleuropas. Farbfotos zeigen die Großpilze an ihren natürlichen Standorten. Mit neu entwickeltem, ausführlichem Bestimmungsschlüssel. Systematik: Ugm 10 Umfang: 397 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Ugm 10 Gmi ISBN: 978-3-440-11472-8
Inhalt: Steinpilze, Champignons, Pfifferlinge - Pilzzeit! Hier steht kompakt und unterhaltsam, wie Pilze bestimmen geht. Welche essbaren Pilze kann ich sicher erkennen? In welcher Jahreszeit lohnt sich die Suche? Welcher Wald verspricht den größten Erfolg? Welches Wetter lässt die Pilze sprießen? Was muss ich mitnehmen? Schritt für Schritt führt dieses Buch zu den besten essbaren Pilzen. Mit umfangreichen Tipps zum Pilze trocknen und einlegen und mit schnellen, leckeren Pilzrezepten. Ideal für Anfänger: So kann wirklich jeder Pilze finden! Umfang: 128 S. ISBN: 978-3-8001-0650-9
Heimische Heil- und Vitalpilze. Kompakt-Ratgeber 20 Pilze für Küche und Hausapotheke. Immunstärkend, antibakteriell und zellschützend Mankau Verlag (2023)
Inhalt: Das faszinierende Schattenreich der Pilze ist voller Geheimnisse. Einerseits gehören sie zu den seit Jahrtausenden verwendeten Nahrungsmitteln, andererseits sind sie mit Menschen und Tieren näher verwandt als mit den Pflanzen. Aufgrund ihrer besonderen Lebensweise und ihrer einzigartigen Überlebensstrategien gelten sie seit jeher als besondere Heilmittel.Das Wissen um die heilende Kraft der Pilze aus heimischen Wäldern, Wiesen und Gärten wird erst seit Kurzem sowohl von der Volksheilkunde als auch von der medizinischen Forschung wiederentdeckt. Für interessierte Laien, aber auch für routinierte Pilzsammler eröffnen sich erstaunliche Möglichkeiten, weniger bekannte Arten ins Repertoire aufzunehmen oder beliebte Speisepilze von einer ganz neuen Seite kennenzulernen.Der Kompakt-Ratgeber versteht sich als Bestimmungs-, Koch- und Heilmittelbuch in einem. Er behandelt den gesamten Prozess der Verwendung heimischer Pilze: vom Auffinden und Sammeln über Eigenarten und Zubereitung bis hin zur gezielten Krankheitsvorbeugung und volksheilkundlichen Behandlung zahlreicher Leiden.- Von Austernpilz bis Zunderschwamm - 20 heimische Pilzarten im Porträt- Zahlreiche Rezepte und Anleitungen für die Verarbeitung und Herstellung von Ölen, Salben, Tees, Tinkturen - Hilfreiche Hinweise zum sicheren Sammeln, wertvolle Informationen zu den Inhaltsstoffen und praktische Anwendungsempfehlungen Umfang: 158 S. ISBN: 978-3-86374-712-1
Inhalt: Der umfassende Führer ermöglicht schnelle Orientierung durch den praktischen Bestimmungsschlüssel nach Pilzgruppen. Großformatige Farbfotos und Zeichnungen zeigen alle wesentlichen Merkmale und machen sicheres Bestimmen leicht. Wer gezielt nach besonderen Delikatessen wie zum Beispiel Morcheln suchen möchte, findet hilfreiche Hinweise im Extra zu den typischen Baumpartnern. Darüber hinaus gibt der Autor Tipps zur Zubereitung und zeigt, wie man Kinder fürs Sammeln begeistern kann. Systematik: Ugm 10 Umfang: 413 S. : Ill. Standort: Ugm 10 Flü ISBN: 978-3-440-14983-6
Inhalt: Die von Fachleuten verwendeten dichotomen Bestimmungsschlüssel sind hier für Anfänger vereinfacht und anschaulich gestaltet. Die Autorin hat bereits das vergleichbar konzipierte Bestimmungsbuch "Grundkurs Pflanzenbestimmung" veröffentlicht. Wie dort, so gilt auch hier für die Bestimmungspraxis: Wer ernsthaft Pilze kennen lernen und exakt bestimmen will, kommt an dichotomen Schlüsseln nicht vorbei. R. Lüders hat sie für Anfänger vereinfacht und anschaulich gestaltet. Die Schlüssel sind durchgehend farbig bebildert, Fachausdrücke und Details werden in den Schlüsseln selber an der Stelle, an der die Frage nach dem entsprechenden Merkmal auftaucht, erklärt, bzw. abgebildet. Die Merkmale können so zuverlässig erkannt und dadurch Gattungen und Familien sowie die 300 am weitesten verbreiteten Pilzarten sicher bestimmt werden. Eine sinnvolle Ergänzung zu jedem Bestimmungsbuch. Systematik: Ugm 10 Umfang: 470 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Ugm 10 Lüd ISBN: 978-3-494-01341-1
Inhalt: Steinpilz oder Gallenröhrling?- Frage-Antwort-Buch, randvoll mit nützlichen Infos- Aus dem echten Leben: Fragen aus Internet-Forum- Mit aussagekräftigen DetailfotosWer Pilze sammelt, für den ergeben sich bald Fragen, die ein normales Bestimmungsbuch nicht beantwortet. Hier wird Ihnen geholfen: Der Autor Björn Wergen ist geprüfter Pilzsachverständiger und berät regelmäßig Pilzsammler vor Ort und in einem Internet-Forum. Er weiß genau, welche Fragen Pilzfreunden auf der Seele brennen. Finden Sie hier konkrete und kompetente Antworten auf vielerlei Fragen zu den wichtigsten Speise- und Giftpilzen. Umfang: 128 S. ISBN: 978-3-8001-2194-6
Inhalt: Frage-Antwort-Buch zur Bestimmung essbarer und giftiger Pilze mit zahlreichen Illustrationen und Informationen für Sammler. B. Wergen ist Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft für Mykologie und moderiert für ein Pilzforum im Internet den Bereich Pilzbestimmung. Dort immer wieder gestellte Fragen haben ihn zu diesem Frage-Antwort-Buch animiert. Neben einer Einführung in die Mykologie drehen sich die Fragen hauptsächlich um die Bestimmung essbarer und giftiger Pilze. Wergen beantwortet sie kompetent und leicht verständlich. Dabei vermittelt er jede Menge Fachwissen und viele nützliche Informationen für Pilzsammler mit und ohne Vorkenntnisse. Etwa 40 gängige Arten werden behandelt. Zahlreiche gute Fotos zeigen die Pilze in ihrer natürlichen Umgebung. Es gibt keinen Bestimmungsschlüssel. Der kleine Ratgeber ersetzt keine Bestimmungsliteratur, ergänzt sie aber um wesentliche Aspekte. Daher ist auch ein Vergleich mit den zahlreichen Pilzbestimmungsbüchern nicht zulässig. Systematik: Ugm 10 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Ugm 10 Wer ISBN: 978-3-8001-7950-3
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